Conheça 5 restaurantes de comida mineira em BH
19/12/2022
A gastronomia de Minas Gerais faz um grande sucesso e a capital mineira está recheada de boas opções. Conheça neste artigo os melhores restaurantes de comida mineira em BH.
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Comer, beber e prosear: esses são alguns dos maiores prazeres dos moradores da capital mineira. E o que não faltam são opções de restaurantes de comida mineira em BH, que fazem sucesso pelo sabor e, muitas vezes, pelo espaço.
As comidas típicas de Minas Gerais, aliás, não fazem sucesso apenas por aqui. Ao redor do Brasil, são inúmeros os estabelecimentos que apostam no nosso feijão tropeiro e em outros pratos que não podem faltar no nosso cardápio.
O Viver Bem preparou um artigo especial para que você conheça os restaurantes de comida mineira em BH e saiba um pouco mais sobre as origens e as características da nossa gastronomia.
As origens da comida típica de Minas Gerais
Além do tempero, uma das características mais marcantes da comida mineira é a história. É uma gastronomia conhecida por ser simples, mas que se destaca pelo sabor e, principalmente, pelo afeto.
Os pratos típicos de Minas Gerais contam com alguns ingredientes muito específicos, como a couve, o milho, a mandioca, o fubá e as carnes de galinha e de frango. No passado, eles eram muito encontrados nas casas e fazendas, quando não havia tanta diversidade na disponibilidade de alimentos.
Era necessário ser criativo e elaborar o cardápio do dia com os insumos que estavam disponíveis. Os temperos naturais também faziam muito sucesso, já que o sal era bastante caro nessa época.
O feijão tropeiro surgiu no ciclo de ouro, quando os tropeiros (condutores de tropas que atravessavam áreas extensas) precisavam levar comidas pouco perecíveis para as expedições. A cachaça também era usada para espantar a fome e o frio.
A comida típica mineira
Antes de conhecer os restaurantes de comida mineira em BH, vale a pena relembrar alguns dos pratos mais famosos. Além do feijão tropeiro, diversos outros pratos fazem parte da nossa gastronomia.
Os mais conhecidos são:
- Frango com quiabo;
- Vaca atolada;
- Leitão à pururuca;
- Tutu de feijão;
- Frango ao molho pardo.
O doce de leite, o doce de abóbora e a goiabada cascão se destacam entre as sobremesas, enquanto o pão de queijo, é claro, faz sucesso para o café da manhã ou mesmo um lanche da tarde.
Restaurantes de comida mineira em BH
Para você aproveitar o melhor da gastronomia de Minas Gerais, reunimos uma lista com alguns dos melhores restaurantes de comida mineira em BH. Confira a seguir.
Xapuri
O restaurante Xapuri tem décadas de tradição e chama a atenção em razão do seu ambiente rústico e de um buffet completo com muitas comidas típicas — inclusive as sobremesas, que não podem faltar. O fogão a lenha, é claro, também é um diferencial da casa.
Informações úteis:
- Endereço: Rua Mandacaru, 260, Pampulha – Belo Horizonte.
- Horário de funcionamento: terça a sábado de 12h às 23h; domingos e feriados de 12h às 18h.
Maria das Tranças
Muito conhecido dos belorizontinos, o Maria das Tranças não poderia ficar de fora da lista de restaurantes de comida mineira em BH. São mais de 60 anos de história nesse local que se tornou referência sobre a nossa gastronomia.
Informações úteis:
- Endereço: Rua Estoril, 938, São Francisco – Belo Horizonte.
- Horário de funcionamento: segunda a sábado de 11h às 22h; domingos de 11h às 18h.
Dona Lucinha
Tradição há mais de 25 anos, o restaurante Dona Lucinha já se expandiu e tem uma unidade em São Paulo. Os pratos mais tradicionais da comida mineira chamam a atenção pelo sabor e o tempero inigualáveis.
- Endereço: Rua Padre Odorico, 38, São Pedro – Belo Horizonte.
- Horário de funcionamento: segunda a sábado de 7h às 22h; domingos de 8h às 17h.
Casa Cheia
O restaurante Casa Cheia iniciou suas atividades em um pequeno espaço no Mercado Central — local que o abriga até os dias de hoje. O estabelecimento cresceu muito e, atualmente, é um dos mais famosos entre os belorizontinos.
- Endereço: Mercado Central – Av. Augusto de Lima, 744, Lj 167, Centro – Belo Horizonte.
- Horário de funcionamento: segunda a sábado de 10h30 às 18h; domingos de 10h30h às 13h.
A Pão de Queijaria
O pão de queijo é uma das nossas maiores tradições em Minas Gerais e, por isso, A Pão de Queijaria não podia ficar de fora da nossa lista.
A casa é especializada nessa iguaria e apresenta diversas opções. Além do pão de queijo tradicional, você também pode escolher as versões recheadas com doces e salgados de todos os tipos.
Informações úteis:
A Pão de Queijaria já é tradição na capital mineira e conta com três filiais espalhadas pela cidade: Centro, Savassi e Mercado Novo. Confira informações sobre os endereços e horários de funcionamento no Instagram.
Conheça outros pontos de BH
Agora que você conhece os melhores restaurantes de comida mineira em BH, vale a pena conferir outros pontos que fazem sucesso na capital mineira. A cidade tem diversas atrações, que contemplam todos os gostos e chamam a atenção dos turistas.
Além disso, Belo Horizonte conta com uma variedade de parques que podem ser visitados e utilizados para a prática de exercícios físicos, por exemplo. Conheça os conteúdos que o Viver Bem preparou para você:
